一、质量下降
一款产品突然热度下降，可能是民众热潮的影响，但如果一样经久不衰的产品突然开始门可罗雀，那一定是产品本身的口碑出现了问题。
啤酒这种东西，在中华大地上整整火爆了40年，从上世纪80年代进入中国开始，就迅速取代其他饮料成为夏日的首选。
在不少人眼中，啤酒是酒精饮料，是夏天凉爽的必备，是喝完其他酒后解酒的东西。
即便不喝酒的也开发出了其他用途，比如清理家具、制作料理等等。
可以说啤酒已经渗透到了国人生活的方方面面，这样一款产品突然销量下滑，必然是产品本身出现了问题。
早些时候，虽然雨后春笋般涌现出了许多啤酒厂，但是由于市场规模很大，各大啤酒厂实际上处于跑马圈地的状态。
二三十年的时间里，基本已经涵盖了整个中国市场。
但是，由于啤酒厂太多，厮杀不可避免的在厂家之间开始，粗制滥造，口感不佳，工艺低下的啤酒制造商，率先倒在了整个大逃杀的过程中。
在瓜分了这些小厂家的市场后，如今市场格局基本固定，啤酒彻底进入存量市场时代。
当商业体量发展到一定规模，任何的奇思妙想都会在硬实力面前不堪一击。
挤占敌人的市场最直接的方式就是降价。
由于多年的经营，很多人心中对每一个品牌都有了心理衡量价值。
只是一瓶啤酒，能突然便宜一毛两毛，这会让众多食客们觉得占了大便宜。
不知是谁最先开始的，最后整个啤酒市场都陷入一轮内卷，利润被压缩到极致。但啤酒厂家毕竟要生存。
于是乎，那些比水还要便宜的啤酒，就要想方设法的降本增效，应用最广的就是换用更加低廉的原材料，尤其是最重要的啤酒花和麦芽。
这样做，可以最大保证啤酒的香味，但是人工合成的和天然的毕竟有区别，尤其是在口感上。
某一次国外美女在尝过中国的啤酒后，直接声称这是假啤酒。
其实此时的工业啤酒已经不能称之为啤酒，用啤水来形容似乎更适合不过。
民中越来越发现，低廉的价格意味着糟糕的口感，有较好口感的啤酒，反而要比过去的啤酒卖的更贵。
当民众的观点逐渐发酵成为舆论，啤酒就自然不被追求了。
二、年龄与身体因素
啤酒是上世纪80年代进入中国的，50后，60后，70后是首批接触啤酒的群体。...
一款产品突然热度下降，可能是民众热潮的影响，但如果一样经久不衰的产品突然开始门可罗雀，那一定是产品本身的口碑出现了问题。
啤酒这种东西，在中华大地上整整火爆了40年，从上世纪80年代进入中国开始，就迅速取代其他饮料成为夏日的首选。
在不少人眼中，啤酒是酒精饮料，是夏天凉爽的必备，是喝完其他酒后解酒的东西。
即便不喝酒的也开发出了其他用途，比如清理家具、制作料理等等。
可以说啤酒已经渗透到了国人生活的方方面面，这样一款产品突然销量下滑，必然是产品本身出现了问题。
早些时候，虽然雨后春笋般涌现出了许多啤酒厂，但是由于市场规模很大，各大啤酒厂实际上处于跑马圈地的状态。
二三十年的时间里，基本已经涵盖了整个中国市场。
但是，由于啤酒厂太多，厮杀不可避免的在厂家之间开始，粗制滥造，口感不佳，工艺低下的啤酒制造商，率先倒在了整个大逃杀的过程中。
在瓜分了这些小厂家的市场后，如今市场格局基本固定，啤酒彻底进入存量市场时代。
当商业体量发展到一定规模，任何的奇思妙想都会在硬实力面前不堪一击。
挤占敌人的市场最直接的方式就是降价。
由于多年的经营，很多人心中对每一个品牌都有了心理衡量价值。
只是一瓶啤酒，能突然便宜一毛两毛，这会让众多食客们觉得占了大便宜。
不知是谁最先开始的，最后整个啤酒市场都陷入一轮内卷，利润被压缩到极致。但啤酒厂家毕竟要生存。
于是乎，那些比水还要便宜的啤酒，就要想方设法的降本增效，应用最广的就是换用更加低廉的原材料，尤其是最重要的啤酒花和麦芽。
这样做，可以最大保证啤酒的香味，但是人工合成的和天然的毕竟有区别，尤其是在口感上。
某一次国外美女在尝过中国的啤酒后，直接声称这是假啤酒。
其实此时的工业啤酒已经不能称之为啤酒，用啤水来形容似乎更适合不过。
民中越来越发现，低廉的价格意味着糟糕的口感，有较好口感的啤酒，反而要比过去的啤酒卖的更贵。
当民众的观点逐渐发酵成为舆论，啤酒就自然不被追求了。
二、年龄与身体因素
啤酒是上世纪80年代进入中国的，50后，60后，70后是首批接触啤酒的群体。...